Espèce : Lavande

Variété : Maillette 

Nom latin : Lavandula angustifolia

 


La lavande maillette est une lavande clonale issue de sélection. Contrairement à la lavande fine qui ne va pousser qu'à partir de 400 mètres d'altitude, la lavande maillette a été sélectionnée pour son rendement en plaine.

 

Son huile essentielle est composée d'une quarantaine de molécules parmi lesquelles on retrouve de l'acétate de linalyle, du cinéol, du linalol, du bornéol, du lavandunol et de l'acétate de lavandulyle.

 

On la reproduit par bouture au printemps et à l'automne, et par racines nues au printemps.

La plantation a lieu de novembre à mars pour les racines nues et d'avril à mai et de septembre à novembre pour les mini-mottes. Les espacements sont de 0.40 m sur le rang et de 1.5 m à 2 m entre les rangs pour une densité d'environ 12 000 plants à l'hectare.

 

On récolte les sommités fleuries en été pour les distiller.