L'Origan


Notre offre en Origan :

L'Origan Vert de la Drôme


L'origan ou origan commun (Origanum vulgare), également marjolaine sauvage ou marjolaine vivace, est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. L'origan est parfois confondu avec la marjolaine (Origanum majorana), l'« origan des jardins », dont il partage plusieurs caractéristiques, notamment ses vertus médicinales et aromatiques.

 

C'est une plante qui a des propriétés antiseptiques, tout comme sa cousine la marjolaine. Il est aussi connu pour stimuler la digestion.

 

En cuisine, on le croise dans les mélanges "herbes de Provence". Il est très apprécié dans les cuisines portugaises et italiennes (en particulier dans la sauce tomate).

 

Pour l'anecdote, il était d'usage de faire planter un pied d'origan sur sa tombe afin de s'assurer une vie heureuse dans l'au-delà.