Espèce : Thym

Variété : Tuyanol

Nom latin : Thymus vulgaris

 


Le thym Tuyanol est une plante qui croît spontanément dans la garrigue. Il peut rester en place pendant six ans. C’est une plante qui est naturellement tolérante à la sécheresse.

 

Cette plante est constituée d’huile essentielle, de flavonoïdes et de tanins.

 

Nous le multiplions en mini-mottes par bouturage à l’automne pour les plantations de printemps (de mars à mai suivant les régions) et à la fin du printemps pour les plantations d’automne (d’août à octobre) et en racines nues au printemps pour une plantation de novembre à mars.

La densité de plantation est d’environ 20 000 plants /ha.

 

 

 

On récolte les sommités en début de floraison, lorsqu’elles sont riches en principes actifs. Une coupe d’automne est possible, lorsque l’été a permis une repousse suffisante de la plante.